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小宫女(美食) 第100节(2 / 2)

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是大声喧哗?

至于苏菀?

人家没事诬陷个老头干什么?

眼看那老头也吓得够呛,连连道歉才离开。

反倒是于淑抱抱苏菀,竟显得有些高兴?

但再多的大家也看不到,苏菀于淑给侍卫们行福礼之后,就可以离开了。

对别人来说,不能见家人极其伤心,对于淑来说则是解脱。

不过方才幸好苏菀很有急智,竟然在短短时间,用触犯宫规为借口,还真的成了!

于淑对苏菀自然千恩万谢。

苏菀笑:“还要多谢门口的侍卫。”

“是啊,不过那个侍卫好凶。”苏菀又笑,她们快步回了西膳房小厨房,这会时间还算早,不如再收拾点卤鸡爪跟卤鸡蛋,卤豆干送过来。

这次承载的则是两份感谢。

可这事办完,于淑还是有些惶恐跟不安。

也是,按照她的性格,一时间很难平复心情是对的。

苏菀托其他小太监把卤鸡爪送去灵台门,对旁边沉思的于淑道:“反正今日大厨房要做的凉皮已经差不多了,咱们两个做其他吃食吧。”

于淑疑惑,苏菀指了指小厨房外面的“动物园”。

“你想吃烤鸭,还是吃糖醋鱼,又或者吃白切鸡?”

“咱们现在就做一份!”

今日也算两件喜事,一个是自己得了一百八十两银子,另一个是于淑暂时摆脱家人。

这都是大喜事啊!

还不要吃顿好的庆祝一下。

难过的时候要吃顿好的,开心的时候也要吃顿好的!

原本还在想家人的于淑,认真想着苏菀说的几个菜名,听着就不同,但若苏菀做的话,一定都好吃吧?

可她犹豫不决,三选一太为难了。

只要苏菀说出的菜名,她都想吃的。

作者有话说:

竟然选错日期了。

我说怎么还没看到评论。

肥美的鸭子已经光溜溜躺在案板上,但这样还不够,如果直接这样烤制,那肯定烤得不均匀。

这时候就要从中间破开,把鸭肋骨去掉,这样就能把鸭子平整铺开。

很多人看到鸭子,或者整只鸡绑在烧烤架上,就是这种方法。

平整铺开之后就要用干净的干葛布擦掉鸭子上面的水分,只有擦得越干净,烤出来的东西越好吃。

铺开之后还有一个好处,那就是可以均匀地涂抹腌制调料。

葱姜花椒茴香酱油盐,搅拌之后涂在内里的肉里面,表皮部分还是不要沾水,因为一会表皮冲外,沾水的话表皮就不好吃了。

涂抹调料的过程有点久,苏菀立刻把这些调料按摩到鸭子肉里面,力求让鸭肉不干柴。

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