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第37节(2 / 3)

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正兴起长足食案,极大的一张桌子,贵人们皆围坐在一起吃饭,同以前分?桌而食的习惯,大不相同。

孟小娘子这适时推出的拼桌,正合了?当下?的流行。

总之,自从?这拼桌推出了?之后,很?快便风靡了?整个坊间,拼过的食客们皆大呼拼桌的魅力。

阿萝朝孟锦绣感叹:“我之前还觉得小娘子房里?,那长足桌和高凳好?使,没想到连宫里?面都?用上了?,说明的确是好?东西。”

孟锦绣闻言笑了?笑,她原本还担心这拼桌会遭到客人排斥,谁曾料想到,如今竟成为风尚了??这还要全仗着本朝百姓,对新?鲜事物的喜闻乐见。

孟锦绣思索间,脑海里?面突然?响起了?系统音。

【叮。节庆任务:推出本朝百姓喜闻乐见的吃食,甜食。】

【任务奖励:寿命值+30,特?殊顾客好?感度+30。】

孟锦绣听到这任务的内容,不禁眨眨眼睛。经?系统这么一提醒,她才突然?意识到,马上就是中秋节了?。

至于百姓喜闻乐见的甜食——

那当然?是非月饼莫属。

蛋黄莲蓉月饼、甜不甜

随着秋意渐凉, 夏日的燥热彻底偃旗息鼓,长安城内外正式迈入了秋季。

随着中秋节逐渐临近,这几日城内的食肆和糕饼铺子里面, 皆忙活起来,都陆续推出中秋节月饼。

说是月饼, 其实只是孟锦绣私下?里的称呼。

毕竟本朝月饼这个名字还未出现,连样式也各不相同, 既有?像后世那样圆形或方形的, 也有?当中镂空的团花形状。其中夹着各种甜咸馅料, 此时称小饼或者月团。

阿萝小心翼翼将手里装烫伤膏的瓷瓶收好, 看一眼孟锦绣的手腕,感叹道:“小娘子手腕上的烫伤, 几乎看不出来了, 江少卿送来的这烫伤膏真不错。”

孟锦绣笑笑, 将挽起来的衣袖向下?拉好。

她朝阿萝说道:“既然已经看不出来, 那就?将烫伤膏好生收起来。毕竟是御赐的东西, 平日里是极难得的。”

阿萝听孟锦绣这样说, 连忙点点头,找来之前的匣子将瓷瓶放好。

她收拾完东西,转头又朝孟锦绣问道:“小娘子方才说, 咱们食肆过几日也要推出中秋节的小饼,可想好了卖什?么馅的?”

依着阿萝想,小娘子之前也卖过糕饼,馅料有?枣泥和红豆的不说,还有?那茉莉花卤子的, 每一样都好吃的紧,若是做成月团卖, 一定?极受欢迎。

孟锦绣迎上阿萝的视线,点了点头,脸上露出个浅笑:“当然。”

不过她打?算做的,却不是之前那枣泥或红豆馅料,作为一名现代人,孟锦绣打?算推出后世极受欢迎的月饼之一,蛋黄莲蓉月饼。

食肆里,初听到孟锦绣的想法,阿萝和阿风都一脸惊讶的朝她看过来。

阿萝抢先问道:“小娘子,月团里面还能包蛋黄吗?”

孟锦绣一边用指甲剥新买来的莲子,一边点点头:“自然可以。而且,中秋节家家户户都要赏月,你想想,那黄澄澄圆溜溜的蛋黄,是不是正好像天上的月亮?”

阿萝歪着脑袋想了一下?,发现果真如此,连忙笑嘻嘻点头:“确实是像。”

阿风好奇问道:“可这蛋黄是咸的,莲蓉馅却是甜的,两者包在一起,味道上岂不奇怪?”

孟锦绣手上剥莲子的动作一顿,回头朝阿风神秘的笑笑:“那倒不会,等做出来你就?知道了。”

阿萝连忙说道:“那小娘子赶紧做来,我?和阿风先尝尝。蛋黄莲蓉馅,那味道我?连想都想象不出来呢。”

孟锦绣见?阿萝和阿风皆一脸期待的表情?,爽快的开口保证:“放心,到不了晚上,保准让你们吃上。”

至于节庆任务要求的甜食——

孟锦绣眯起双眼,略狡黠的一笑,谁规定?咸甜口不算甜食了?只要客人觉得甜,那就?算甜的。

就?这样,月饼馅料就?这么定?下?来了。

阿萝和阿风两个,帮着孟锦绣在厨房里忙活,取咸蛋黄,去莲子芯,炒莲蓉馅,然后再将馅料包进皮子里,用模子印好上炉烤制。

三?个人忙活了一下?午,总算在傍晚之前,吃上了这蛋黄莲蓉月饼。

孟锦绣将月饼分给?阿萝和阿风,自己却不吃,而是先拿在手里面端详了一下?。

这月饼是后世常见?的圆形,上面印着对称团花图案,再配上中秋佳节,寓意十分喜庆。

阿萝早就?好奇这月饼的味道,迫不及待的张口咬下?去,入口只觉得皮子极薄,里面是清甜绵软的莲蓉馅料。再咬一口,就?吃到内里酥松咸香的蛋黄,这蛋黄被腌制流油,此刻混合进绵密的莲蓉馅里,又香又甜,美妙滋味渗入唇齿间。

阿萝刚吃了两口,就?忍不住感叹道:“这皮子怎会做的这样薄?还有?里面的咸蛋黄,配上莲蓉馅,

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