阅读历史 |

重生八零:爆宠小甜妻 第94节(2 / 3)

加入书签

呼呼的,在厨房放下土豆就喘着粗气。

张秋华给沈乔递来一杯水,本以为两人出了什么事,现在安全回来,宽心不少:“今天怎么了?土豆买了这么长时间。”

沈乔拿着杯子坐到桌子边歇了会,今天跑得路快赶上以前晨跑的两倍,身子本就虚,这会儿先得喝几口热水压压才能缓得过来。

“秋华姐,这土豆就剩这最后五十斤了,菜店都没得买了。你说这薯片卖的正好,说断就断,学生肯定会有意见。”

黄子涛听见外面的声音,刚接过沈慧递过来的水就跑了出来,心里也为这事犯愁呢!

“乔姐姐,黄子涛说得有理,突然停了会影响咱生意的啊!”

沈慧心里合计了半天,对这土豆也操上了心。

张秋华看这边沈乔坐着没动静,摆摆手让两个急成热锅上的蚂蚁的人安静下来。

土豆没了,沈乔哪能不急,这乱的声音还是让她少听些。

沈乔当时上新的时候,没想到薯片供应这回事,以为前几天有卖的,这到过年都会一直有货,哪知道北方的雪下得这么猛,卡车都走不了。

这会正琢磨着五十斤大概250个马铃薯该怎么卖?12月底,附近的学生就要放假回家了,避风港的生意也得暂告一段落,那时候薯片薯条对奶茶店并无太大影响。

就剩这最后一个月了,奶茶店必须给学生最好的印象,这样来年的生意才不会因为两个多月没开业而受到影响。

再坚持一个月就好,五十斤,一个月?

“小乔,你想到办法了?”三个人都紧盯着发愣的沈乔,张秋华一看沈乔嘴角浮起的笑意就赶紧问了一句。

“秋华,慧慧,子涛,既然土豆这么少,咱们就少着卖。”

沈乔的话一出,三个人还是一头雾水。

“小乔姐,你说得我没听懂。”黄子涛大脑运转了半天,也不知道怎么个少卖法。

“以后咱们一个马铃薯分成一份薯条两份薯片卖,每天照例30份,这样一天只需要10个马铃薯。五十斤应该可以勉强撑到这个月底,到时候学生放假,咱们店也开不了几天。你们觉得这个方法怎么样?”

沈乔一字一顿,说得言简意赅,只要到了月底,一切都好说了。

三个人边听边想,沈慧最先反应过来,“那乔姐姐,量少了价格怎么算?”

“这个我想过了,薯条就3分钱一份,薯片4份钱一份。”这和原来一个差不多的钱,但这个时候没有工具,薄如丝的薯片切起来费功夫些才有了这个定价。

张秋华脑子里快速算了账,只要不赔本就好,赞赏地说出了自己的意见:“小乔,你这样安排再好不过了。”

“小乔姐,我觉得也行。”

“嗯,我就知道,乔姐姐永远都有办法。”

黄子涛、沈慧发自肺腑地说出听似敷衍的赞赏。

沈乔笑了笑,为自己店员的鼓舞而信心倍增,想起今天和黄子涛在收购土豆的时候,买了一瓶孜然,赶紧为自己的方案调整补充道:“薯片,第一次做这么多,明天我们可以上新孜然薯片。这是另一种口味。”

“小乔姐,那个孜然是这个用法啊!”黄子涛在一旁恍然大悟,家里从没见过这种调料,平时更不怎么吃。

孜然流行十几年后的风靡调味品了,平时主要用来烧烤,前世里沈乔是无意中发现这种吃法的,薄薄脆脆的薯片撒上味道也不错。本来以为这个时候还没有,前些日子问过几家店都没有发现,今天突然看到的。

“嗯,这样大家对量少的关注度也会少些,而且薯片更薄,分出份数更多,我们主打薯片。”

黄子涛听得眼睛发亮,赶紧接上:“小乔姐,那明天可以试吃吗?”

噗嗤……

“当然可以,明天多炸一个马铃薯吧!”沈乔无奈笑了笑,还是选择满足员工要求。

第二天,马铃薯切片用了好久,孜然薯片入口的时候,是和番茄味不一样的体验,这个更闲更有味道,配上奶茶相得益彰。

中午过来的学生,有好奇量少的,但很快又被新口味的薯片吸引了。

“姐,给我一杯初恋奶茶,一份薯条加一份孜然薯片。”

这成了今天的最强搭配,能吃到更多,却比原来一份薯条只多了一分钱,学生完全忘了量少的事情。

“小乔,这个孜然薯片更抢手了,哪里是薯片危机,完全是创新。”

张秋华原本对量少有些担心,卖完中午一阵已经完全放宽了心,更是毫不掩饰地夸起了沈乔,她对沈乔的所有想法都不会怀疑了。

薯片的事情终于顺利解决。正想心安的时候,沈乔发现黄子涛采购来的鸡脚鸡翅越来越少,薯片只是增加人气的零嘴儿,鸡翅鸡脚没了,营业收入蹭蹭地下降。

“小乔姐,今天收来的鸡脚鸡翅只有这么多了。”

正在厨房里忙着切土豆片的沈乔神经一紧张,看袋子里就10个鸡翅,20个鸡脚,

↑返回顶部↑

书页/目录