第73章 力排众议（1 / 2）

孙燃不经意间看了过来，可刘真觉得他穿过十几米的目光却别有一番意味，那或许是礼貌的打招呼，可总觉得更像是…挑衅。

“刘真站那有一会了，应该找你有事。”孙燃用眼神示意刘真那边。

于悦回头，拨了拨头发：“嗯，你先走吧，我去看看。”

“好。”

……

“有事？”于悦扬声问。

刘真挥挥手，转身朝车上有，于悦很快跟了上来。

“上车吧，外面风沙大。”

于悦的心情还不能平复，静静等待刘真开口。

“现在最关键的是大唐，三个股东惨死不是小事，股东们如今有强烈要求退股的，有要求换懂事长的，也有吓得不敢回家的，这样下去大唐岌岌可危。”

刘真说的都是事实，现在大街小巷铺天盖地的新闻都是大唐美食集团东山已去，势力减弱，年轻懂事难以撑起半边天之类的消息。

于悦脸色苍白，睫毛微颤，眼睛中的迷茫和自我怀疑让刘真心疼，她已经尽力去做，也做的很好了，公司的大小事都经她手，但是最近的事都在预料之外，一桩接着一桩，任何人都会被动摇。

两人静默，于悦不开口，刘真就默默等着，她需要时间，他有的是时间。

“我不能让我爸走的不安稳。”清脆的声音响起，刘真微闭的眼睛睁起，回味刚才的声音，嘴角渐渐上翘。

“我定会依照当时的诺言，帮你让大唐克服一切磨难，东山再起。”

字字铿锵有力，落地回音。

于悦鼻头一酸，垂头低泣，想到最初见刘真的一面，当时是无比猖狂地嘲笑他的一道鸡汤豆腐丝，可如今回看，却只觉得那像是年少不懂事做出的事，不过还好，没有放过他。

刘真等她平静，手指轻敲打着方向盘，道：“大唐内部本就有陈年诟病，以前的股份制在当时的环境有利于发展，可现人心不齐，后有毒手，我们必须注入新鲜的血液，创造很好的菜品，提供更精致完美的服务才能拉拢到见过大千世界的顾客们。”

新鲜的血液从来都是可贵的，可要找到新的有能力的人又何尝容易？刘真不是不懂这个道理。

“不破不立。”刘真此刻无比认真地说出四个字，在于悦心中狠狠一撞。

“你的办法是？”

“从小到一个服务员开始查起，上到董事长，若有作奸犯科者，赶出大唐，永不再用。”一句话撼动了整个大唐，“这是清理。”

于悦内心澎湃，这种想法于庆山也曾动过，但是从来都不曾公开，更不用说付诸于实践，因为牵涉到人太多，需要大量精力，不过现在看来却不怕了，因为千疮百孔的大唐不怕再伤得更深，就像是剜肉疗伤，腐肉不去只能等待病入膏肓。

刘真平常不抽烟，此刻却拿出了应酬的烟盒，抽出一根压在嘴边，又递给于悦，被拒绝。

笑笑，手伸了回来。

“接下来改变大唐旗下酒店的经营模式，主营菜品的酒楼任命主厨为店长，主营住宿和娱乐的寻找专门的管理人员，选拔一定要经过层层筛选，不可有任何徇私之处。”

“为什么一定要总厨管理？”于悦提出，总厨不一定是最合适的人选，人事，服务方面并不一定懂得多。

但刘真一句话就把她问住了：“你为什么让我管鲜渔盛世上上下下？”

为什么…因为觉得他厨艺好，对料理有热情。

刘真猜到了于悦的答案。

“虽然他可能不擅长管理，但确是最想把美味传达给顾客的人，他对原材料，料理过程，甚至上菜时间都会有更高的要求，我们如果把服务部分割开来，亲自督管，让总厨做好他们擅长的事就足够了。”刘真说的明白。

于悦只觉得这招人尽其用非常奇妙，那么总厨的选拔就是最关键的一部分了。

“总厨选拔的人员如何定？这可是最难的一部分，当初我站出来你可废了不少力气。”于悦担心。

刘真反而轻松：“这个简单，能者上就是了，酒店排查之后在内部和外界同时张榜，在以往的人品口碑都有的前提下，有胆量来跟鲜渔盛世的比拼的，胜出就可留下。”

于悦不得不承认，厨师界大多都自视甚高，永远都认为自己研磨出来的菜品最好，刘真这样是反而激起了他们的好胜心，一定有大量的新菜品诞生！

这个办法好！于悦眼睛亮了亮。

“不过…这样做势必会引起股东内部的反抗。”刘真想到了那群只有利益的人。

“我会对付他们，你只要做好你的就行了。”

……

“什么？！在这个关键时候还要做这么大动作，公司怎么可能承受得了？！不行！我不同意！”

“就是啊，你说现在老董事长刚去，股价又一直上不去，内忧外患的时候不应该再伤筋动骨了啊，这悦丫头也太不懂事了！”

“哎，是啊是啊，不如就趁早退股，省得到时