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第518章 辣酱辣酱(1 / 2)

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沸沸扬扬的青川村,沉浸在一片喜气洋洋之中。

见面甚至都不问吃的了,转而都是“辣椒摘了吗?”

这第一天,李志国他们生怕没经验,到时候摘太多烂掉了没法处理,所以看过一圈之后,通知摘辣椒的人家几乎都是一个村子一两户。

“阿生跟秋来家的可以摘了……放心慢慢来。”李志国也是第一回做这样的事情,不过他经常在外面转悠,对每家的辣椒心里都算是有数。

阿生跟秋来家,一听这个消息,走路都能原地起飞。

其余的人,都很是羡慕。

“要不然咱这样,我们就今天去他们家帮忙,轮到咱家了,就接着摘,这样也不需要太久免得耽搁时间呢……”

“热热闹闹的,以前只有分粮食的时候才这么开心。”

许多青川村的人,都往阿生家的辣椒地拥去。

干活什么的,他们都还是会的,再说摘辣椒又是什么力气活?

现在双抢已经结束了,该种的晚稻已经种好,自然可以喘一口气。

“那跟以前能一样吗?以前能吃一口饱饭就觉得什么都够了,这两年,吃饱饭倒是都没问题了,可是手头上也紧啊!这日子可是越过越好了!”

分田到户了,收的稻谷交了公购粮之后,剩下的都堆放在自己屋子里。

光是瞧着都觉得安心跟踏实,至少保证一大家子人,不需要担心吃不饱了。

如果口袋里再多几块钱花花,再好不过了!

辛苦?辛苦有收获又有什么好怕的呢!

“这可真的给钱啊?听说全部都买下来呢,会不会……太多了。”

也有些人担心这个,毕竟分量可真是不小。

李志国在附近几个村子,都是通知两三户先摘,也好让大家瞧瞧。

因为大家喜悦归喜悦,但总有人心里打鼓忐忑的。

他们倒不是怀疑明好他们骗人,可万一辣酱卖不出去,明好家也没钱给不是?

楚守仁跟大志几个,早早地也过来瞧着了。

这么多年,还是头一回看到这样的场景。要真的能成,以后村里人的日子也能好过不少。

“我也这把年纪了,没想到还能看到这。”

阿生跟秋来家的辣椒,因为村子里许多人帮忙,很快就挑了过来。

“来了来了!在这边过一次簸箕……”李志明跟齐芳等人早就等在那了。

辣椒从箩筐之中倒出来,去掉一些压烂的,还有不合格的,就可以过秤了。

李志明过秤,齐芳手里拿着一个小本,“我们先计数,等全部送到了又在说,家里留一个人下来盯着数也没问题。”

“我们信得过呢,这哪里需要看。”

“就是……”

辣椒从好几个方向运过来,李志明跟齐芳负责过秤计数,李秋芳宁凤霞则是带着人,一直忙着清洗,然后放在筛子上晾着。

也好在这里围着许多人,全部都是看热闹的。

这其中,大部分人家里都有辣椒呢。

红艳艳的,煞是喜人!

等到下午,李秋芳带着人开始加工,几乎都是用人工在切辣椒,空气之中弥漫着辛辣的气息。

“我这还是头一回觉得这辣椒这么香呢!谁能想到辣椒还能卖钱呢?这家家户户都种有的。”

“也是明好能耐,你瞧她嫁过来之后,过的是什么日子?天阔腿好了,新房子建起来了,这以后怕是咱这几个村,能比城里过得还好!”

莫名的,竟然有了一些信心是咋回事。

明好就跟一个陀螺一样四处转。

“明好,晾晒那边地方已经不够了!”

明好赶紧过去瞧,一边安排起来,“这样,先晾晒这一批,剩下的辣椒过秤之后现先倒在岩洞里面摊开,爷爷你那边带着人拼筛子,也不用那么精细,就用竹蔑一格一格拼成席子那么大一张!”

“明好,秋芳婶子那边说太慢了,如果再加人手的话砧板已经不够用了,咱那地方也有点小?”

毕竟洗干净的辣椒就很多呢。

明好一拍脑袋,赶紧说道:“没事,之前天阔做了两个专门压辣椒的机器,洗好也消毒过了,放在刚进岩洞的地方,现在就抬出来试试!”

压辣椒的机器,虽然也是人工操作,怎么的也比直接用刀切快了许多。

“两个人一台机器,一人往上铺辣椒,接着这么翻转两次,辣椒就成了一小段一小段的了!”明好跟大家说道。

其实操作特别简单,辣椒就变成了辣椒圈。

“这些铁片都是可以调节的,譬如可以细一些,就往这边拨……要什么样子的,就听我妈的!”

如果切成这样还不行,也就只能人工再加工一下,却也省了很多力气,所以也准备了砧板。

“明好,花生可以炒了吗?”

“明好”

四处都传来叫喊声,明好感

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