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分卷(35)(2 / 3)

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然不知道小鱼仔为什么可以让海豚给他送鱼来。但是,这金枪鱼就是靠着小鱼仔的本事才能捕获的。

郑哥,小雨。这些金枪鱼虽然是小鱼仔的礼物,但是确实是用你们借来的船才能抓到的。而且,小鱼仔这孩子我最了解了。对亲人朋友热情,他不会去计较我们今天抓到的鱼怎么分配。他只知道鱼都是用来吃的,并不会用价值去衡量。

陈荷花站在那里,耳边还能听到被海风送过来的小鱼仔那无忧无虑的笑声。

你们信不信,在他的眼中,金枪鱼跟多春鱼都是一样的。都是鱼,都是用来吃的。我们做父母的,会按照他的心意来做事情。

三人听到陈荷花那句金枪鱼跟多春鱼的话,再联想到平时小鱼仔那可爱的小模样,都忍不住哈哈大笑起来。

陈小雨抹了抹眼角笑出来的泪花,说道:就是啊!我们几个大人在这里衡量来衡量去,其实说白了那就是鱼而已。

宋财拉着陈荷花的手用用力,说道:郑哥,我们俩还是觉得这鱼我们两家平分好了。今天是个好日子,拿出一条鱼,现在就弄来吃。剩下的你带回去,你认识的人多,你帮着把这些金枪鱼都卖掉后,再给我们家分一半的钱就够了。

郑爱国一听,还想说啥,就看到老婆陈小雨对着他摇了摇头。

我们两家都这么熟了,剩下的客气话就不说了。我回去就盯着老郑,让他把鱼卖个好价钱。到时候这些钱我们都留着给孩子们上学用。

事情决定好后,四个家长们都松了口气。

郑爱国就带着宋财重新回到冰室里头,挑了一条最小的金枪鱼出来。

说是最小的鱼,其实也有一米长,几十斤重左右。

因为渔船上的厨房面积太小,不适合分鱼。两人干脆一人扛着鱼,一人扛了一小箱冰块回到甲板上。

怎么把鱼抬出来呢?郑爷爷问道。

今天中午我们就吃这鱼。爸,你这杀鱼的手艺好,你来操刀吧。

郑爱国说着,见宋财已经把冰块均匀地铺好在一张桌上后,直接把鱼甩了上去。

郑爷爷:真我们自己吃吗?不留着拿去卖?现在这么大的鱼可不常见。

爸,鱼还不是用来吃的。趁着这会子新鲜,我们都能尝尝鲜。

郑爱国想起他爸爸年轻时抓到的那些特别的鱼,全部交了出去。后来,可以自由买卖了,他爸每次下海抓到的大鱼都舍不得吃。家里的条件虽然不错,但是老人家一辈子也没真正的尝过那些所谓的高级食材。

这次,大家一起吃个够。

郑爷爷见儿子决定好了,也不墨迹。去厨房挑了一把杀鱼刀,叫上儿子跟宋财俩人过来帮忙。

这边的动静把牛仔、龙龙、陈敬礼几个人都吸引了过来。

当看到郑爷爷面前摆放的大鱼时,都兴/奋/起来。

虽然鱼已经被冰冻了一小段时间,但是反射神经还是非常的灵敏。

宋财按住鱼头,郑爱国按住鱼尾巴。

当郑爷爷第一刀从鱼鳃边下去的时候,果不其然,这鱼开始剧烈地弹跳起来。

不过,有两个壮年男人的力量压着,所以没法子蹦到地上。

第一刀顺利后,郑爷爷一股作气,直接把鱼头给剁了下来,快速分成两半。吩咐宋财拿去厨房交给郑奶奶几个人做个红烧金枪鱼头。

失去了鱼头,鱼身再次剧烈地颤动着。

这次就剩下郑爱国一人按住鱼尾巴,而郑爷爷一手按住鱼背,一手拿着刀在鱼尾处划了一刀。就着这个劲头,直接划拉过鱼背、鱼腹。

新鲜的红色鱼肉就摊开在众人的眼前。

郑爱国忍不住用手去按了按鱼肉,肉质弹手,颜色有光泽,是一块能作上好鱼生的鱼肉。

爸,剩下的鱼肉你分好后就拿回去冰室里头。这块分成两边,我先拿去厨房处理了。

厨房里头,已经挤了好几个人在忙活着。

一见郑爱国走了进来,都被他手上捧着的两大块金枪鱼肉给吸引了过去。

这块用来做鱼生,这块用来做烤肉。小雨,帮忙把这块拿过去先腌制一下。我要趁着新鲜,把鱼生先做了出来。

郑爱国说完,拿着要做鱼生的鱼肚子肉,走到空着的一个水龙头边,仔细地清洗了手上的鱼肉。

然后,放到料理台上,开始快速的片鱼。动作又快又好,鱼肉就像雪花一样,一片一片均匀地摊在料理台上。

陈荷花在做红烧鱼头,抬头见到郑爱国的手艺,不由地感叹:看来,郑哥不去打鱼还能去海鲜酒楼里头做厨师。

陈小雨:你就别抬举他了,他也就刀工厉害。这鱼生做法简单的很,最主要的是刀工罢了。

那头,郑爱国已经把鱼都片好后,一一摆放到一个长方形的不锈钢盘子上。

拿出带过来的酱油跟芥末,直接喊道:手上的功夫差不多的话就上来甲板,趁着新鲜大家一起先吃鱼生。

陈小雨把手上的鱼肉腌好后就上去

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