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第68节(1 / 2)

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“徐嫂子,你想学可?以,但是我说什?么你都听?吗?”

徐凤仙一看有戏,连连点头,“那是肯定啊,雪莲妹子你放心,只要你肯教我,你说啥我都听?啊!”

“那好,先?帮我揉五斤面再说,包饺子急用。”

徐凤仙:???

[] 年夜

宋雪莲这么说也是事出有因。

临近过年了, 挨家挨户这时候都开始准备包过年的饺子,她和秦硕本来商量着多做几?个馅的,三鲜馅、韭菜肉、酸菜肉的各种口味都尝一尝, 结果秦硕这个爱吃肉的倒好, 上?来就剁了五斤肉出来。

宋雪莲粗略地估算了一下, 这要是再加上?蔬菜,少说不得十来斤?

和馅甚至得找来家里最大的搪瓷盆才能勉强盛下, 这……

喂猪也不带这么喂的吧?!

秦硕倒是不以为然, “没事媳妇,大不了咱包冻饺子, 把?过年几?天的都包出来!还省事了。”

省事??

这和馅和面都是力气活, 做两三斤的还好, 一口气做十斤的,谁整得动?

她本来和秦硕商量着,一个负责和馅, 一个负责揉面, 可这会儿秦硕主动把?和馅的活包揽了,另一个和面的任务自?然就落到了她的头上?。

虽然秦硕叫她一旁歇着就行, 可这会儿人?家费劲巴力地干活,她自?己光闲着也不好。

没想到正愁找不到苦力, 结果徐凤仙这就送上?门来了。

话说徐凤仙这次为了变美也是下了血本, 说揉面还真就二话不说,利索揉了几?斤出来。不愧是在粮店干过的同志!

妇女能顶半边天啊!

宋雪莲也没食言, 把?那?研究多时的养生茶配方都一口气给了对方。脑力换劳力, 她觉得还挺赚的!

徐凤仙虽说揉面揉得腰酸背痛, 不过当拿到那?配方时,也觉得一切努力都是值得。

徐凤仙美滋滋回?家去了, 宋雪莲和秦硕这边则是忙活着包饺子,就连两个小崽也围过来凑热闹,美其名曰要上?手帮忙,其实就是图个新鲜想要玩面。

宋雪莲给揪了两个面团,让俩人?去一边玩过家家。

夫妻俩在这边包饺子,兄妹俩就在那?边捏面人?,宋雪莲觉得挺省心,至少孩子们还挺乖的,没来这边捣乱。

就是有点?废面……

这回?是秦硕擀皮她来包,秦硕那?速度倒是挺快,一转一擀,不一会儿饺子皮就攒了一大堆。等攒的差不多了,秦硕也过来帮她一起包。

就这样包了二百来个时,锅里排骨炖得差不多了,正好宋雪莲也觉得有些腰酸,两人?也就先停了工,中场休息时吃了排骨。

这回?排骨她特意炖得清淡口味,汤里只?加了盐鸡精和简单的大料去腥,没有多余酱汁,喝得就是排骨的原汁原味。

配菜则是玉米和胡萝卜,小火慢炖了三个小时,出锅之后汤汁带着玉米的香甜,泡着米饭非常好吃。

两个孩子喝汤都喝上?了瘾,直呼比上?回?那?羊汤还好喝!

秦硕啃着排骨的手一滞,“媳妇,你在家还给孩子炖羊汤啦?”

宋雪莲抿嘴一笑,“还不是因为你馋我们?”

秦硕这才知道?,原来上?次自?己寄回?来喝羊汤的照片,孩子们看了都馋得不行,非要尝一尝是什么滋味。

不过他照片里喝得是羊杂汤,宋雪莲则是用羊腿肉给孩子们炖的。上?次去市场,正好碰见老板正在剔羊腿肉,剩下的大棒骨上?面还带了许多肉没有剃干净,宋雪莲就直接低价买了回?来,剁成小块一起放锅里炖了。

煮出来的羊汤特别浓郁,没有一点?膻味,颜色还是奶白色的,看着就诱人?。

秦硕听着都流口水了,连忙低头喝了两口排骨汤解馋。

吃完饭,两人?又接着将剩下的饺子包了出来,总计五百来个。两个孩子在一旁直呼好家伙!

“这饺子都成灾啦!!”

“不得吃到明年?”

秦硕则表示,他们一家四口,一顿吃上?一百来个,最多也就够吃四五顿的。光除夕、初一、初五三顿就能解决得差不多了。

宋雪莲一愣,“一顿一百个?我最多吃二十个!”

“我十个!”

“我也十个!”

秦硕见老婆孩子都挨个报数了,嘿嘿一乐,“我五十个!”

“哇!五十个?!爸爸好厉害!”

“爸爸吃的好多,怪不得长?了大高个!”

宋雪莲:“……”猪!

包完饺子,秦硕找来大块的塑料薄膜,铺在院子的大长?桌上?。这会儿室外气温低,饺子摆在外面两个小时就冻得结结实实,不过这还不行,得再给饺子洗遍澡才算是真正冻好了饺子。

过好水之后,饺子外面就能结成一层冰壳,是个天然的保护罩,能防止饺子风干裂缝什

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