第128节（2 / 4）

工程院向全社会购买海鱼保鲜技术，并拨付重金、抽调精干力量研究保鲜技术。

现在，宋应星和薛一谦带来了一个巨大的密封陶罐，摆在了林纯鸿面前。

林纯鸿一看，就明白了，原来是“原始的罐头”。宋应星颇为兴奋，滔滔不绝地说道：“将海鱼煮熟后，按照口味不同加入调料，然后用软木塞将陶罐口盖紧，再用黄泥密封，足以保证四个月不变质！”

林纯鸿兴趣盎然，剥去陶罐口外的黄泥，赫然发现软木塞上拓印着生产日期“八年二月初八”。

林纯鸿赞赏道：“连拓印日期都想到了，看来宋院长费了不少心思！”说完，林纯鸿拔去木塞，用勺子挖了一块鱼，就往嘴里送去。

“嗯，不错，没有变质。不过，这味道委实不咋地……”

宋应星讪讪笑道：“这是属下放的调料……”

“哈哈……以后得请大明名厨来放调料……”林纯鸿大笑道，“嗯，这个方法不错。不过，估计商业化前景不太好……陶罐价值就不低，况且陶罐运输也不方便，成本太高了。”

薛一谦乃转运部总管，对运输成本相当敏感，当即点头道：“的确，易碎、体积大，船小了，跑一趟不划算，船大了，损耗直线上升，也不划算。”

宋应星不以为忤，笑着从一个口袋里掏出两条海鱼干，道：“这是崇祯七年八月制成的，看看变质了没？”

林纯鸿接过两条鱼干，放在鼻子前嗅了嗅，果然毫无臭味。林纯鸿大喜，问道：“这是怎么制成的？居然可以保存大半年！”

宋应星回道：“趁着海鱼新鲜，去掉头部和内脏，然后放入大量的盐，再晾晒干，就成了。不过保存时，要放在干燥通风的环境中。”

“成矣，成矣！看来，广东的海面上将布满渔船！”林纯鸿欣喜若狂，禁不住大呼道。

薛一谦见林纯鸿极为兴奋，强忍住泼冷水的冲动，表情丰富，不置一言。倒是宋应星不管不顾，说道：“军门，制作鱼干有两大难题，恐怕难以推广，一则需要大量的食盐，二则需要大量的人力，目前在广东，咱们好像并不具备这两个条件！”

林纯鸿笑道：“两位可曾知道，咱们在琼州府囤积了多少食盐？足足十万石！这只是三个月的产量，以后还会更多！至于人力……”

林纯鸿的眉头变成了川字。

宋应星和薛一谦似乎没有看见林纯鸿陷入苦恼之中，没心没肺地惊呼道：“三个月十万石！那该有多大的盐场啊……”

林纯鸿瞬间想到了河南、陕西的乱民，立即叫来张杰夫，下令道：“你起草命令，令张府令派出精干力量前赴河南、陕西和山西，大规模招募难民，全部送到广州来，花再多的粮食和银子也在所不惜！”

“另外，命令周都督派兵全力配合张府令招募难民，同时，与卢象升、左良玉等前线将领联系，购买他们手头的所有战俘，依然按照一两银子的价格，价格高点也不要紧。总之，想尽一切办法增加人手！”

“还有，令秦邦定立即组织人手筹备制造远洋渔船……”

张杰夫刷刷地记下林纯鸿的话，行礼之后，离开了偏厅。

下完命令后，林纯鸿盯着薛一谦道：“薛总管，组建海上商船队的事情就交给你了，记住一条，海上商路不能局限于大明沿海，要努力往西洋方向拓展！海军会为商船队提供保护。”

薛一谦恭恭敬敬地行了个礼，大声道：“属下当尽心竭力办好此事！”

海商大会（一）

经过与郭铭彦协商，林纯鸿将制作鱼干之事全部托付给卢诗源，令其大规模收购新鲜海鱼，择地制作鱼干。

卢诗源经过详细考察，最终决定在香港这块荒岛上从事保鲜这个伟大事业。香港岛与广州在地理上唇齿相依，因盛产香木，而被称为香港。林纯鸿得知卢诗源的决定后，忍不住哀叹道：“哎，魅力四射的香港，自求多福吧，马上就要以臭闻名天下啦，娘的，那么多鱼，不把人熏死才怪！”

不过林纯鸿也没有干涉的意思，任卢诗源肆意作为。

经过杨一仁和崔玉两个多月的努力，海商大会的日期越来越近。

广大海商常年奔波于四海，对海上力量的变化尤其敏感。他们察觉到，自从林纯鸿打败刘香后，郑芝龙的武装船只甚少跨入广东沿海，于是，林纯鸿被他们视作继郑芝龙之后的又一海上巨无霸。

甚至还有一些野心勃勃的海商祈望两家立即互殴，然后渔翁得利，在海洋上谋得一席之地。不过，让他们失望的是，无论是林纯鸿、还是郑芝龙，均表现得非常克制，绝不踏入对方地盘一步。

林纯鸿强势崛起，海商们的心态颇为复杂。一方面，海商立即从砧板上的鱼肉变成了两家积极拉拢的香饽饽，他们完全可以两面下注，谋取个人之利；另一方面，林纯鸿具有极为深厚的官方背景，谁也不知道林纯鸿会不会加大对海商的盘剥。

不过，海商们对海商大会还算积极，不仅广东籍的海商悉数到会，就连江浙