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第28节(2 / 5)

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的好!鱼唇甜滑软糯自不必说,原本要用大量黄酒遮盖的腥气也因为混合了鲜露糅成了一股特殊的俨香,减少了黄酒的酸气又提高了菜品的品质,简直是一举两得,化腐朽为神奇。

要是可以的话他肯定得抱着邵衍亲上两口,几句话解决了困扰他那么多年的新菜问题。鱼唇本来就是茅家的招牌菜,各种做法或多或少都会有些不足之处,现在知道了还能这样解决问题,举一反三的,许多困难解决起来恐怕也只是时间问题了。

邵衍炖好的鲍鱼用剩下的底汤勾上芡,成品出来的时候茅先生就服了。过了油锅的鲍鱼外形真是前所未见的漂亮,他在厨房里切了一个,因为改刀的关系酱汁竟然被炖进了鲍鱼肉里,鲜美的鲍鱼肉外表弹牙内里软糯,海味和芡汤浑然一体,简直天生一对,被他不知不觉就吃下去半个。

父亲身体不好不太下厨之后茅先生已经很久没有享受到这种和人切磋的乐趣了,双方互相学习交流经验,创新和升华都从此处来。

桌上铺满生鲜,鱼唇和鲍鱼显然是大菜,两个菜品混合的香味从近处嗅起来更加让人无法抵挡。茅少峰一下子觉得这盘子的鲍鱼怎么大的有些离奇,仔细一看才发现原来是鲍身的裙边不知道因为什么缘故打开了,看起来竟然将近有一头大小。鲍身浓稠的芡汁色泽鲜亮,从热腾腾的从鲍身上流淌下来,只这样看一会儿,就让他忍不住口舌生津。

茅家的长辈小辈们围着餐桌打量,都忍不住朝茅先生大加赞叹:“今天的鲍鱼怎么烧的那么好!”

“是啊!个头大肉又挺拔,真是没闻过这么醇的鲜味!”

“父亲以前下厨,烧的也未必有大哥你这么好,真是青出于蓝胜于蓝!”

“鱼唇也比以前不一般好多!”

“鱼唇真比以前好了?”茅先生哈哈大笑起来,浑厚的声音在餐厅里回荡:“那确实是青出于蓝胜于蓝!老严啊,你把这么个外甥带到我面前真是让我眼馋死了。邵老弟!来我这边坐坐坐!”

邵父很莫名地以为对方在招呼自己,还没来得及动身,就见茅先生快步走过来揽着邵衍的肩膀朝主位那边带去。邵衍的表情有些无奈,小声对他说:“茅先生叫我老弟,家里的辈分不就乱了?”

“各叫各的不就好了?”茅先生显然不是在乎这些东西的人,除了邵衍之外他谁都不招呼,一副与有荣焉的样子指向饭桌,“今天这一桌菜都是我跟邵老弟亲手做的,哈哈哈哈,这徒弟我可真收不起。以后有机会,我请你去我们茅家老宅见见我父亲,他一辈子痴迷厨艺,你们俩对上了肯定有话说。”

邵衍被按在主桌顺位的第二个,周围人包括李玉珂夫妻都用莫名其妙的眼神在看他。茅家人的目光跟在看外星人似的,这个邵衍是学巫术的吗?他们姓茅的自家人都多少年没看到茅先生那么开朗了。凤祁芳笑眯眯地招呼客人收拾丈夫留下的烂摊子,对邵家夫妻尤其精心周到。落座后一堆人你看看我我看看你,见茅先生已经开始动筷了,这才慢吞吞地区夹鲍鱼。

叉子叉入鲍身的时候,不一般的质感就让他们心中生出了些许赞叹。

等到切下小块入口之后,所有人都忍不住惊愕地看向了主位方向正在一脸头疼地推拒茅先生舀来的鱼唇的邵衍。

鲍鱼外表弹滑内里软糯,浓厚的芡汁不科学地渗透进了鲍肉里,一口咬下去各种浑厚层叠的浓香接替迸出,让人一动嘴几乎就停不下口。

怎么会有这么不科学的手艺!

作者有话要说:等一会儿改错

☆、

严岱川回家的路上听到司机说起父母今天带邵衍一家去了茅家的事情,还以为他们晚上不会回来吃饭了,回家进屋时嗅到萦绕在家里那股扑鼻的浓香时下意识愣了一下。

严家的生意千头万绪,将产业从父亲手上接过来之后严岱川就在不断的朝着转型努力。好勇斗狠的小弟们已经派不上什么用场了,这早已不是几十年前靠拳头说话的社会。从带有色彩的背景转化为正经商人并不那么容易,好在严父不是黑心肠的人,发展严家那么多年没做过和人口毒品相关的缺德生意,这才使得严岱川前进的路上不至于满是阻碍。

手上开着一家洗资产的娱乐公司,严岱川主要的精力放在买地和投资上,这些年也收获了不小的成效,就连那家原本做好了亏本打算的娱乐公司现在也蒸蒸日上地捧出了好些当红明星。顺利的工作占据了他太多的时间,私人生活早已化作乌有。

严岱川都快记不清多久没有好好在家吃过一顿饭了。父母都不会下厨,一家三口各有各的忙碌,有时候还要世界各地的跑。一家人原本关系就不怎么亲密,严岱川也不像自家两个堂弟那样会说撒娇卖好的话,父母对他的关注远比普通人家的要少,久而久之,他也就丧失了每天赶回家吃饭的乐趣。

但这种情况这些天来却出现了例外。只因为邵衍来了严家之后几乎每顿饭都要自己下厨,严岱川注意到他平常几乎都不会去碰别人烧的菜,想必动手的原因就是因为自己的挑嘴。邵衍的挑嘴实在是造福人类,借

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