第243节（2 / 3）

上去就行，事半功倍。”

吴小锤恭敬的应下来。

这半个月时间，卤味盈利一百两银子，她能拿三十两，皮蛋这边市场刚刚打开，半个月赚了二十两银子，她能拿四两银子。

“大山娘，我都不知道该说什么是好了。”朱老婆子满眼感恩，“一个月赚这么多钱，放在以前想都不敢想呐，我老婆子知足了，真的知足了。”

程弯弯笑着道：“是虎子自己争气，他要是不争气，也没这个机会。”

是虎子自己买了牛车，打算做二手蛋贩子，她才想起来做皮蛋，总之，这是虎子自己挣来的钱。

“我做了些咸鸭蛋，大山娘尝尝看。”朱老婆子将手里的篓子提起来，“都是挑的大个蛋腌的，蛋黄都流油了，好吃再来我这里拿。”

程弯弯扫了一眼，好家伙，这篓子里接近一百个咸鸭蛋，朱老婆子还真是舍得。

不过她也没有推辞，因为她要是拒绝了，朱婆婆会认为是她不爱吃咸鸭蛋，明个儿又会送别的吃食过来。

“行，那我就收下了，谢谢朱婆婆。”程弯弯将篓子接过来，“朱婆婆，泥鳅娘，要不然留下来吃个饭？”

王婶子摆手：“不了不了，家里还有一堆事，走了。”

朱老婆子自然也不会留下，赶紧走了。

程弯弯让四蛋洗了几个咸鸭蛋出来，然后放到锅子里去煮熟，晚上可以尝一尝这道美味。

日头西斜之时，饭菜终于做好了，满满一桌子的菜，鲜香红烧鱼，八宝鸭，五香回锅肉，什锦鸡丁，冬瓜鱼丸汤，春笋焖肉，肉酿白菜，清炒野蕨菜，咸鸭蛋……还上了一壶酒。

虞夫子、贺霄、孔绣娘也被叫过来一起吃饭，屋子里热热闹闹。

但是魏家三姐弟始终不肯上桌，程放也不愿意和赵家人一起吃饭，于是他们四个单独在灶房里开了一张小桌子，虽然是分开吃，但饭菜都是一样的。

魏红英红着眼眶，低声道：“这是我长这么大以来，吃的最好的一顿。”

魏红艳咬着饭粒点头：“我们真的是走大运了。”

“所以，我们要帮婶子好好干活。”魏小海大口大口吃饭，“快点吃完，把外面院子的干柴劈了，我不太会，等会还要琢磨一下。”

三人的目光变得坚毅起来。

“太好吃了！”外面的赵四蛋忍不住惊呼，“我好久好久都没吃到大嫂做的菜了，我今天要吃四碗饭。”

赵老太太没好气的说道：“昨儿你二婶做了春笋红烧肉，你也是说了这句话。”

这段时间，他们一群人都是在老赵家里买饭吃，拿着碗，带上钱，自己去打饭打菜就是了。

程弯弯家这边几个孩子，虞夫子一家人，还有贺霄孔绣娘，也都是在老赵家的食堂吃饭，慢慢的，吸引来了不少人，在这里吃饭，能吃好几样不同的菜色，价格也不贵，隔三差五吃一顿也吃得起，由此一来，这半个月来，老赵家的生意很不错。

行不行得自己试一试

食堂生意开张后，吸引了不少官差来吃饭。

这些官差都是朝廷派来管理煤山的人，一个个远离故土，俸禄自然不低，但煤山这边管理还未成型，请来的厨娘是专程给吴大人做饭，有时间才给他们煮一点大锅饭，那味道，自然是一言难尽，于是他们齐齐来老赵家的食堂吃饭。

“煤山距离大槐树下还是有些距离。”程弯弯开口道，“娘，你们有没有想过，在村里的市集租一个铺子？”

回程时她已经看到集市那边成型了，两排青砖瓦房相对，建了两层，在悠悠白云蓝天下很是壮阔。

目前房子已经建造完工了，正在铺设地面的粗砖，入口处也得铺砖，还移植了两棵树苗，增添一点绿化的感觉，整体看起来还是很不错。

不过这集市具体怎么运营，她还没跟里正商议过，估计里正也是一头雾水。

“租铺子？”赵老太太放下筷子，“那铺子是青砖瓦房，租一间很贵吧，再说了，也没必要，在大槐树下支一个摊子，也挺方便。”

孙氏满嘴嘟囔点头：“我觉得现在就挺好的，有时候一天能赚一两银子呢，天天可以吃肉……”

有些卖不完的肉菜，就留着给自家人吃，就算没有肉，也能拌着肉汤，最近，她胖了一大圈。

“有些事情，我们得看长远。”程弯弯认真道，“大槐树下确实是个好位置，但只是方便村民而已，但事实上，食堂的主要受众还是煤山那些人，煤山走过来都需要半盏茶的功夫，很是不方便，这是其一。其二，村里人个个都长了眼睛，看到你们卖饭菜赚钱了，大家会不会有样学样也跟着来，这时候，一个好的售卖铺子就很重要了。其三，卫生问题，天气越热，蚊虫越多，饭菜放在大槐树下，难免会有蚊虫飞过来，影响大家食欲。”

赵老头子拍桌定音：“老大媳妇说的没错，这铺子必须得租，等会我就去找里正好好聊一聊。”

“弯弯姐。”陆映雪突然开口，“你说，我要是在