第19节（3 / 4）

贤忙点头：“好，秀贞可真是乖孩子，那你知道该怎么做点心吗？我来教你吧？”

“不用，我看过书了，我自己会。”林秀贞摆手，林家是有一本食谱的，上面也写了几样点心的做法，林秀贞让林老太爷给她念了念，就打算自己动手了。

毛大娘守在门口，见李淑贤捧着肚子过来，赶紧给她搬凳子：“三夫人坐吧，您放心，我在这里守着呢，定不会让秀贞糟蹋东西的。”

“东西倒是不用太放在心上，我就是怕秀贞伤到自己。”李淑贤不在意的摆摆手，看林秀贞小手小脚的，就有些担忧：“秀贞，要不然让毛大娘帮你拿东西？”

这个可以有，她现在年纪小，上次那不成形的点心还是让娘亲帮忙了，这次要是光自己就能做出很美味的点心，就有点儿太惊人了。

“书上说了，只要蛋黄，这个蛋清弄出来，不要蛋清，一点儿都不要。”

“这个面团要使劲儿摔，这样才筋道，书上说了，得摔的十分光滑才能用，毛大娘你多摔几次，使劲儿，别担心会砸坏案板，砸坏了我们可以重新买一个。”

“在蛋黄里面滚一滚，要均匀。”

她能做的，她就自己做，她做不了的，就指挥毛大娘做。最后，一个个椭圆的桂花饼被放在盘子上，然后塞到了一边的烤炉里。那烤炉是林仲修之前特意帮她买回来的，小小的，很好用。

上辈子的时候，她在老家见过那种大的烤炉，是用泥糊的。本来是用来做月饼的，每年到中秋节，家家户户都会准备了原料什么的送过去，给一些加工费，过两天就能去拿了月饼回来。

那时候的五仁月饼还没被黑，咬一口，酥酥的，里面有花生仁，有核桃仁，有红绿丝，有冰糖，可好吃了。

只是后来月饼的样数越来越多，这种老式的烤月饼就不再受欢迎了。不过，说起来，这也快到中秋节了啊，也不知道村子里有没有做月饼的。要是没有，就自家做一点儿？

没有温度计，这个烤炉的温度是很难把握的，林秀贞蹲在前面，仔细的研究了半天，有些忐忑的盖上烤炉盖子。算了，要是做坏了，就当是长记性了，下次再改进。

坐了差不多两刻钟，林秀贞就坐不住了，一直在考虑跟前来回转，又不能打开门看，急的都冒汗了。强忍着等了三刻钟，下面的火一熄灭，就赶紧的将盖子给掀开，拿长长的钳子将里面的盘子给勾出来。

拿筷子一戳，戳不动，再戳，还是戳不动。林秀贞就有点儿心凉了，这是烤太过了吧？颜色都有些发黑了，果然是没掌握好火候。

“没事儿没事儿，秀贞第一次做就能做成这样，已经是非常好了。”李淑贤忙捧场的过来夸赞林秀贞，还伸手捏了一个点心，掰开，一股甜香立马就散出来了。

李淑贤倒是真有些惊喜了：“味道很好啊，秀贞别伤心了，你看你才六岁，就已经能做出这么复杂的点心了，三婶我六岁的时候，连馒头都不会蒸呢。”

“可是不好看。”林秀贞嘟着嘴不高兴：“书上说了，做好的金桂花饼应该是金黄色的，这个都发黑了。”

“一回生二回熟是不是？咱们这次做的是火太大了，下次咱们将火弄小点儿不就好了？”李淑贤忙说道：“你不是想给你爹他们送点心的吗？趁热送过去，等到那儿就刚好能吃了。”

林秀贞忙点头，让毛大娘拎着那一桶已经放的差不多的绿豆汤，她自己挎着篮子准备将点心送过去。只是，这可是实打实的一篮子点心，林秀贞差点儿没拎起来。

王大娘跟着刘珍珠去种菜了，李淑贤大着肚子不好出门，林秀贞正在为难，就听老太爷站在厨房门口问道：“点心做好了？我刚闻到味道了，拿过来我看看。”

林秀贞眼睛一亮，忙凑过去：“爷爷，做好了，你尝尝，咱们一会儿去给爹爹他们送点心吧？”

林老太爷笑眯眯的点头，尝了一块儿点心，和李淑贤一样，使劲儿的夸赞了林秀贞一番，这才一手拎着篮子，一手拉着林秀贞往地里去。

这会儿已经是半下午了，村子里的人基本上都在地里干活儿，瞧见这祖孙俩，都笑呵呵的打招呼。

张铁柱老远就挥手：“哎，秀贞，你要去地里啊？要不要来玩儿啊？我可以让你做爬犁上面的。”林秀贞转头一看，就见张铁柱正站在爬犁上，一手掐腰，一手扶着个十指耙，他身后是一头黄牛，正慢吞吞的拉着爬犁往前走，大约是撞上了大的土块儿，爬犁歪了一下，张铁柱也跟着歪了一下，不过他手里扶着有十指耙，倒也没栽下来。

林秀贞撇撇嘴，这个有什么好玩儿的，她玩这个的时候，张铁柱还不知道在哪儿呢。那时候用的可不是慢吞吞的大黄牛，而是开的比较快的三轮车，人站在上面，飞一般的感觉。

好吧，夸张了，没谁敢将车子开出飞一般的感觉。但是那也比大黄牛给力多了，那速度，小风刮着，小孩子们去地里干活儿的时候，最是喜欢抢这种差事了。而且，瘦子还没机会，这时候，胖子才有优势。

“我不去了，我要